O TSI Triple Sugar Iron Agar é usado na identificação da enterobacteria, através da deteção rápida da fermentação da lactose, glucose (com ou sem produção de gás) e sucrose, assim como a produção de sulfato de hidrogénio.
A composição está de acordo com as normas NF EN ISO 6579-1 e NF EN ISO 19250 para a deteção da Salmonella spp.
