COMPASS® Bacillus cereus Agar é um meio sólido utilizado para a deteção e enumeração de esporos e formas vegetativas de espécies presuntivas pertencentes ao grupo Bacillus cereus em produtos destinados ao consumo humano e animal. A deteção ou enumeração pode ser realizada diretamente neste meio sem etapas de purificação, confirmação bioquímica (fermentação de glicose, Voges-Proskauer, redução de nitrato e teste de hemólise) e / ou exame microscópico normalmente feito dentro dos limites de métodos padronizados. COMPASS® Bacillus cereus Agar para a enumeração de Bacillus cereus é oficialmente certificado pela certificação AFNOR, sob o número de referência BKR 23 / 06-02 / 10. ( Certificado de validação ). Compass Bacillus cereus-
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